葡萄柚姜汁糖浆

这种甜饮料很受孩子们的欢迎,也可以做成成人饮料的美味饮品。
(约600毫升)威廉希尔真人娱乐场:
准备/烹饪时间:大约20分钟,外加冷却威廉希尔真人娱乐场。

250毫升粉红色或黄色葡萄柚汁(2-3个水果)
白糖250克
250毫升水
鲜姜口味(我用了2-3厘米)

葡萄柚汁。姜去皮,切成薄片。
将葡萄柚汁倒入小平底锅,加入糖和水以及姜片。烧开后小火煮,直到糖完全溶解。
关火,静置10 - 15分钟。将过滤后的糖浆倒入一个过滤过的瓶子中,放入冰箱直到完全冷却。密封的瓶子。储存在冰箱里。
为了减少甜味,可以用水或苏打水和冰块稀释。

多余的无花果

布朗土耳其这个炎热干燥的夏天,我们的“棕色火鸡”树结出了很多可爱甜美的无花果——太多了,我们两个都吃不下。为了不浪费这些美味的水果,我在食谱书中寻找使用多余无花果的方法,结果发现了一份无花果和生姜酱的食谱。在制作方法上与原食谱稍有不同,就可以制作出一种厚厚的果酱,在饼干上加上一些布里干酪或美味的奶酪,非常美味。

无花果姜酱
1公斤熟无花果
1/2杯橙汁
两汤匙柠檬汁
一汤匙甜雪利酒
1。5汤匙磨碎的新鲜生姜
两杯糖

洗净无花果,去茎,剁碎。
将无花果,果汁,雪利酒和姜放入平底锅中。煮滚,盖上盖子,小火煮至无花果变软(约15 - 20分钟)。威廉希尔真人娱乐场
用小火搅拌糖直到糖溶解。将混合物煮沸,关小火继续煮,直到混合物变得很稠。
将混合物放入加热灭菌的罐子中并密封。